スイーツだけじゃない！石垣島限定パイナップル商品特集

沖縄よりも更に南西に位置する石垣島。亜熱帯海洋性気候に属する南国です。南国ならではの景色や食べ物、暮らしは日本本土の人を惹きつけます。

石垣島への旅行客は多くいますが、旅行の楽しみの一つはグルメです。石垣島では石垣牛やもろみ豚など石垣島ならではの特産品がたくさんあります。

畜産物だけでなく、農産物も多く出荷されています。品種改良されて生まれた沖夢紫という芋や石垣サンゴといわれる種の無いパパイヤなどは石垣島の住民以外の人の目には珍しく映ることでしょう。

石垣島のパイナップル
石垣島の名産として有名な農産物にはパイナップルもあります。南国ならではのフルーツです。石垣島は気候も地質もパイナップル栽培に最適です。農家の愛情を注がれて美味しく育てられています。

パイナップルといっても種類は複数あります。島パインとして地元の人にも食されているハワイ種をはじめ、ピーチ種、ボゴール種などは有名です。

それぞれ見た目も異なりますし、味にも特徴があるので食べ比べをしてみるのも面白いでしょう。旬の時期も少しずつ違いますが、春から真夏にかけて色々な種類のパイナップルを楽しめます。

ビタミンCや食物繊維、カルシウムなどの栄養成分が豊富に含まれているパイナップル。美容にも健康にも良いフルーツです。今回は、石垣島限定のパイナップル商品をご紹介します。

パイナップルはそのまま生食で食べても美味しいです。色も鮮やかで見た目も華やかです。他にもケーキやパイなどの焼き菓子に使われたり、ゼリーに加工されることもあります。

スイーツに利用されることが多いパイナップルですが、スイーツ以外にも加工されています。石垣島限定のパイナップル商品はとても人気があります。

パイナップルジュース
パイナップル飲料は珍しくありませんが、石垣島産の果汁100％パイナップルジュースは他のパイナップルジュースとは一線を画しています。石垣島の恵みが詰まっています。本物のパイナップルを食べているような錯覚に陥るほど濃厚であり、甘酸っぱくもあり美味です。

パイナップルジャム
ジャムといえばイチゴやマーマレード、リンゴなどのジャムはよく見かけます。パイナップルジャムは石垣島ならではといえるでしょう。完熟した甘いパイナップルを厳選して製造されています。パンに塗るだけでなく、ヨーグルトと一緒に食べるのもオススメです。お湯に溶かしてパイナップルティーも楽しめます。

コンフィチュールという名前で販売されていることもあります。英語表現のジャムに対してコンフィチュールはフランス語で、意味はほぼ同じだと言われています。強いて言えば、作り方の違いから、コンフィチュールの方がパイナップルの果実が残ったまま商品化されていることがあるかもしれません。

パイナップルドレッシング
パイナップルの酸味は肉や魚料理にもぴったり合います。鍋の時にも使えます。もちろんサラダをより美味しくもしてくれます。爽やかな味わいに食欲が刺激されます。食卓で大活躍することでしょう。

パイナップルは使用用途の広いフルーツです。石垣島のパイナップルや加工品はお土産としても人気ですし、贈り物としても選ばれています。

今では簡単に通販で手に入れられることの多い石垣島産のパイナップル商品。もし機会があるならば、石垣島でパイナップル農園を見てみても学ぶことがあるでしょう。石垣島にはパイナップルの無人販売もあり、とても安く手に入れられます。

石垣島の太陽を浴びて愛情一杯に栽培されたパイナップルですから、スイーツだけでなく色々なパイナップル商品を買ってみてパイナップルを堪能しましょう。